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[「야츠하시(八ツ橋)」 - 교토 전통의 떡 ]

자정이 넘어서야 귀가를 하고, 컴퓨터를 두들기고 있는데
아버지께서 새벽에 일어나셔서 '모찌떡'을 한 번 먹어보라고 하시더군요.
( 직장 동료분께서 일본에 다녀오시면서 선물로 사오셨다고 합니다. )

꽤 맛있게 먹어서 포스팅을 하기위해 정보를 찾을려고,
인터넷 검색 사이트에서 '모찌떡'이라는 키워드로 검색을 해보니까.
무엇인가가, 다르다는 것을 깨달았습니다.

그것에 대해서 아버지와 대화를 나누던 도중,
작고 넓적한 음식 상자속에 들어있는 한 종이에 'ごまおたべ'라 적혀있는 것을 발견.
이를 인터넷에서 검색하여 찾아봤습니다.
( 정확하게는 '生八ツ橋 ごまおたべ'  세로로 적혀있었는데,
  아마 'ごまおたべ'부분은 상표명이 아닐까 생각하고 있습니다. )

 [ .. 뭔가 빈 접시에 놓여져 있으니 멋있군요(?) ]

국내 사이트에서는 검색이 되지 않았고, 구글에서 일본의 한 블로그 포스팅이 검색되더군요.
그 블로그의 글을 네이버 번역기로 읽다가(..)
'야츠하시'라는 이름의 떡이라는 것을 알게 되었습니다.

- 인터넷에서 검색해서 정리한, 야츠하시 (八ツ橋) 에 대한 간단한 설명입니다. -

찹쌀을 얇게 넣어서 앙꼬를 넣고 삼각형으로 빚은 교토의 전통 떡.
투명한 반죽 속에 팥 앙금이나 밤 등 여러가지 소가 들어간다.
얇고 부드러운 반죽의 야츠하시 말고도 반죽을 구워 만든 딱딱한 야츠하시도 있다.

- 설명이라던지, 사전 잡담은 여기서 그만두고, -


음식 글에 맛에 대한 이야기가 빠질 수 없겠죠.
간단한 감상입니다.

 [ 설정샷 - 재미있네요. 이거 ]

맛은 '달았습니다', 꽤 달았지만,
저에게는 딱 먹기 좋을 정도로 달더군요. 아주 맛있게 먹었습니다.
( 같이 먹은 형은 너무 달다고 하더군요. )

양이 적은 것이 이해가 가더군요. 적은 시간내에 여러개를 먹기는 꽤 힘든 음식 같았습니다.
( 저도 먹을때에 3개 이상은 먹지 못하겠더군요. 딱 2개씩 2번 먹었습니다. )

나중에 일본에 여행을 갈 일이 생긴다면 꼭 다시 사먹고 싶고,
주변분들이 일본에 여행을 갈 일이 생긴다면 부탁해서 다시 먹고 싶어지는 맛입니다.
( 오버 반, 과장 반 )

아참, 반죽을 구워먹었다는 야츠하시는 꼭 한 번 먹어보고 싶군요. ( 과자같은 느낌일까요? )

p.s : 녹차와의 궁합이 그렇게 좋다고 하는군요.
　　 한 번 야츠하시를 먹으면서, 녹차를 마셔보고 싶습니다.


ㅡ 마무리 잡담 ㅡ

오랜만에 음식밸리에 보내는 글이라 정성들여서 작성해봤습니다.
밤을 샜더니 피곤해죽겠군요(...) 그럼 잠시간의 휴식을 취하러~